Ottieni risultati Negroni cocktail. Una leggenda italiana PDF

Titolo	Negroni cocktail. Una leggenda italiana
Tempo	50 min 20 seconds
File	negroni-cocktail-una_zZjih.pdf
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Pages	250 Pages
Grado	FLAC 44.1 kHz
Pubblicato	3 years 10 months 3 days ago

Negroni cocktail. Una leggenda italiana

Categoria: Viaggi, Calendari e agende
Autore: Claudia Rainville
Editore: HOEPLI - La Grande Libreria
Pubblicato: 2017-01-30
scrittore: Katy Evans
linguaggio: Gallese, Turco, Greco
Formato: Audiobook Audible, pdf

Negroni cocktail. Una leggenda italiana eBook: Luca, Picchi: Kindle Store.
Luca Picchi, bartender d’eccezione, ci racconta in questo volume la storiadel Negroni e di colui che gli ha dato il nome, il conte Camillo Negroni,per l’appunto, e di come ancora oggi questa preparazione sia un mito dell’artedella miscelazione, in questi tempi di grande tendenza. Il volume è interamenteillustrato e si sviluppa in due parti principali. La prima è un affrescostorico e sociale degli inizi del Novecento a cavallo fra la Toscana e gli StatiUniti. Seguiremo la vita avventurosa del conte tra i salotti bene fiorentini e laGolden Age of Cocktail americana, il suo rientro in Italia, la frequentazione dellostorico caffè Casoni e poi del Giacosa fino alla geniale intuizione che segneràuna svolta nel bere miscelato: aggiungere un terzo di gin al cocktail Milano-Torino(che poi si chiamerà Americano), composto da vermouth rosso e Bitter Campari. Laseconda sezione è dedicata all’arte della miscelazione: il cocktailNegroni è svelato dal punto di vista tecnico e a.
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Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni. Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica, le varianti ufficiali - cardinale, americano, negroni sbagliato, boulevardier, hanky panky, negroni insolito - e ben 23 reinterpretazioni firmate da alcuni bartender di fama internazionale. E per completare questo viaggio appassionante nel mondo del negroni, Luca Picchi analizza e descrive storia e caratteristiche degli ingredienti fondamentali: bitter, vermouth e gin..
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31 lug 2019 ... Questo ci fa chiaramente capire, come sottolinea Luca Picchi nel libro “Negroni cocktail. Una leggenda italiana“, che all'epoca il celebre ....
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Come si fa il Negroni? La ricetta e la vera storia - La Cucina Italiana.
Un Negroni, grazie! Cent'anni di una storia tutta italiana - InformaCibo

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